Новости города БезФормата.Ru
Северодвинск
Главные новости
 
Задать вопрос?

Окрошка в редакции: вкусный квест в Северодвинском медиацентре (фотоотчет)

Окрошка в редакции: вкусный квест в Северодвинском медиацентре (фотоотчет) - Go29.Ru
Окрошка в редакции: вкусный квест в Северодвинском медиацентре (фотоотчет) - Go29.Ru
Окрошка в редакции: вкусный квест в Северодвинском медиацентре (фотоотчет) - Go29.Ru
Окрошка в редакции: вкусный квест в Северодвинском медиацентре (фотоотчет) - Go29.Ru
Окрошка в редакции: вкусный квест в Северодвинском медиацентре (фотоотчет) - Go29.Ru
Окрошка в редакции: вкусный квест в Северодвинском медиацентре (фотоотчет) - Go29.Ru
Окрошка в редакции: вкусный квест в Северодвинском медиацентре (фотоотчет) - Go29.Ru
Окрошка в редакции: вкусный квест в Северодвинском медиацентре (фотоотчет) - Go29.Ru
Окрошка в редакции: вкусный квест в Северодвинском медиацентре (фотоотчет) - Go29.Ru
Фото: go29.ru
13.07.201713.07.2017 Полина Веселова

Колбаса, вареные яйца и картофель, зеленый лук, свежие огурцы и редис, а также зелень. Все это великолепие мелко порубить и залить квасом, лучше домашним. Что в результате должно получиться, знают все!

Окрошка — блюдо летнее, очень простое, будит воспоминания о деревне и застолье. Оно почему-то очень объединяет даже самых разных людей. Как и произошло сегодня, когда темой очередного гастрономического квеста, который проводят журналисты «Северного рабочего», был выбран именно суп на квасе.

Впрочем, почему на квасе? Ингредиенты, характерные для окрошки, кто-то заливает, к примеру, кефиром, или даже пивом. Вкусно, говорят. Но мы сегодня делали два варианта: традиционную окрошку на квасе с соусом из хрена и сметаны и кефирник.

Продукты, которые мы для этого взяли, вполне обычные и привычные: большие свежие огурцы, крупный свежий редис, перья зеленого лука, петрушка и укроп (видео). Пять куриных яиц и картошку отварили заранее. А квасом нас угостили. Что еще? Ах, да! В ближайшем магазине купили вареную колбасу, чеснок, хрен, сметану, кефир и хлеб в Северодвинске. И пошло веселье!

Вооружившись ножами и разделочными досками, мы мелко покрошили ингредиенты и разложили их по нужным тарелкам.

Небольшое ноу-хау: ч тобы быстро и без хлопот нарезать вареные яйца, когда под рукой нет специальной резки, можно каждое по очереди положить в чашку и в ней ножом порубить продукт. Кроме того, что вы так сэкономите время, еще и не испачкаете рассыпавшимся сухим желтком разделочную доску.

Для окрошки с квасом мы взяли:

*вареные яйца

*колбасу

*огурцы

*редис

*зеленый лук

*укроп

*вареную картошку

Перед тем, как залить все это квасом, добавили соус — хрен, смешанный со сметаной.

Для кефирника мы взяли:

*огурцы

*укроп

*лук

*петрушку

*чеснок.

В основном только зелень, потому что кефирник — блюдо постное, и яйца с колбасой в него не идут.

Когда мы всей дружной компанией уселись за стол, каждый положил себе тот вариант, к которому была ближе душа. Досталось каждому по чуть-чуть, а много-то и не надо, чтобы почувствовать вкус лета, которое такое короткое…

И вам приятного аппетита и вкусных квестов в Северодвинске!

Полина Веселова, фото и видео автора

Вступил в законную силу приговор Северодвинского городского суда Архангельской области от 26.09.2017, которым ранее не судимый 46-летний Андрей Росляков осужден за умышленное причинение работнику автомойки тяжкого вреда здоровью,
21.11.2017 Прокуратура
Игорь Скубенко поблагодарил юных робототехников - Администрация г.Северодвинска   Глава Северодвинска провёл встречу с лицеистами Арсением Репиным и Елисеем Кириленко, занявшими 12-ое место из 86-ти на Всемирной олимпиаде роботов, прошедшей в Коста-Рике.
21.11.2017 Администрация г.Северодвинска
Фото: risalmeu.hatenablog.com - News29.RuСовсем скоро начнется регистрация заявлений от одиннадцатиклассников и выпускников школ прошлых лет, которые планируют принять участие итоговой аттестационной кампании.
21.11.2017 News29.Ru
Желающих пройти диспансеризацию в Поморье становится всё больше - Министерство здравоохранения и социального развитияОдной из главных задач здравоохранения является усиление профилактической направленности.
20.11.2017 Министерство здравоохранения и социального развития
Северодвинск: безмятежно на «красный» - Tv29.RuВ сети Интернет опубликована запись видеорегистратора, где ясно видно, что подростки 19 ноября переходят проезжую часть проспекта Труда по «зебре», но на запрещающий сигнал светофора.
20.11.2017 Tv29.Ru
В Северодвинске мошенники выманили у беременной девушки деньги - Go29.RuВ это воскресенье своих накоплений лишилась беременная жительница Северодвинска.
20.11.2017 Go29.Ru
Северодвинские спасатели вызволили ребёнка из «кроватного плена» - Tv29.RuВ субботу, 18 ноября в 20:33 в информационно-диспетчерский центр позвонила взволнованная молодая мама - её двухлетняя дочка застряла между прутьями кроватки, самостоятельно помочь ребёнку она не может.
20.11.2017 Tv29.Ru
Проверяют батутные центры - Вечерний Котлас
Проверяют батутные центры
После несчастного случая, когда 40­летний житель Вычегодского, прыгая на батуте, сломал себе позвоночник, прокуратура начала проверку батутных центров.
Вечерний Котлас
Горводоканал:  от банкротства   к  банкротству? - Вечерний Котлас
Горводоканал: от банкротства к банкротству?
На днях фирма «Арсенал» подала в Арбитражный суд иск о признании банкротом МП «Горводоканал».
Вечерний Котлас
Отдых детей на море  стал кошмаром - Вечерний Котлас
Отдых детей на море стал кошмаром
Многие родители с Севера хотят, чтобы их дети хоть раз побывали на юге и отдохнули на море.
Вечерний Котлас
В Котласе реализуют социально-культурный проект - Администрация г. КотласМинистерством культуры Архангельской области инициирован новый социально-культурный проект - «Культурный саквояж».
21.11.2017 Администрация г. Котлас
В архив Архангельской области вернут рукопись XV века - Культура Архангельской областиВ 12 часов 21 ноября 2017 года, в День духовной культуры Архангельска, в отделе краеведения «Русский Север» АОНБ им.
20.11.2017 Культура Архангельской области
IIмежрегиональный вокальный фестиваль «Чудо по имени КИНО» - Котласский филиал СПГУВК21 ноября в актовом зале Котласского филиала ГУМРФ имени адмирала С.О. Макарова состоится яркое мероприятие «IIмежрегиональный вокальный фестиваль «Чудо по имени КИНО».
20.11.2017 Котласский филиал СПГУВК
«Большая волна в Канагаве» - Правда Севера
В Архангельске открывается выставка японских гравюр XIX века
«Большая волна в Канагаве» Цветущую сакуру, заснеженные вершины Фудзи и красавиц-гейш можно будет увидеть на ксилографиях, представленных на выставке «Картины ускользающего мира».
Правда Севера
394_d1094-m - Северный рабочий
Посетить столицу и не разориться
Сегодня Москва — один из самых дорогих городов мира. Но и один из самых притягательных для туристов.
Северный рабочий
870_d1094-m - Северный рабочий
Звёздная пара лицея
Архитектор и 3D-инженер, тренер и профессиональный спортсмен, повар и даже детектив — вот кем хотят стать в будущем учащиеся лицея № 17.
Северный рабочий
Подростки показали искусство владения мечом - Администрация г.Северодвинска   В техникуме строительства, дизайна и технологий в рамках Шестой спартакиады для молодёжи, оказавшейся в трудной жизненной ситуации, прошли соревнования по спортивному мечу.
20.11.2017 Администрация г.Северодвинска
В Новодвинске состоялись юбилейные соревнования по рукопашному бою - Единая РоссияДесятое открытое лично-командное первенство Новодвинска по рукопашному бою собрало 90 спортсменов и прошло при поддержке местного отделения Партии «Единая Россия».
20.11.2017 Единая Россия
Фото ГАУ АО «Водник» - Пресс-центр ПравительстваФото ГАУ АО «Водник» С 22 по 25 ноября в столице Поморья состоится XIX открытый областной турнир по хоккею с мячом среди юношей на Кубок губернатора Архангельской области.
20.11.2017 Пресс-центр Правительства
Деревенский аэропорт - Газета Аргументы и факты
«Районы в пролёте». Чем дышит авиация Поморья?
Сразу несколько новостей прилетело из мира авиации Архангельской области Первая из них - Аэропорт Архангельск меняет собственника.
Газета Аргументы и факты
Архангельские стрелки завоевали золотые медали в Тольятти - Правда Севера
Архангельские стрелки завоевали золотые медали в Тольятти
Архангельские стрелки завоевали золотые медали в Тольятти В Тольятти прошли всероссийские соревнования Russia Open 2017 по практической стрельбе из пистолета по правилам IPSC.
Правда Севера
Вступил в законную силу приговор Северодвинского городского суда Архангельской области от 26.09.2017, которым ранее не судимый 46-летний Андрей Росляков осужден за умышленное причинение работнику автомойки тяжкого вреда здоровью,
21.11.2017 Прокуратура
Игорь Скубенко поблагодарил юных робототехников - Администрация г.Северодвинска   Глава Северодвинска провёл встречу с лицеистами Арсением Репиным и Елисеем Кириленко, занявшими 12-ое место из 86-ти на Всемирной олимпиаде роботов, прошедшей в Коста-Рике.
21.11.2017 Администрация г.Северодвинска
Фото: risalmeu.hatenablog.com - News29.RuСовсем скоро начнется регистрация заявлений от одиннадцатиклассников и выпускников школ прошлых лет, которые планируют принять участие итоговой аттестационной кампании.
21.11.2017 News29.Ru
До конца 2017 года в Устьянском районе заработает площадка по сбору и переработке чаги (березового гриба).
21.11.2017 Пресс-центр Правительства
Экономил на детях - УФССП            В ОСП по Ломоносовскому округу г. Архангельска на исполнении находится исполнительное производство в отношении гражданина Т.
21.11.2017 УФССП