Новости города БезФормата.Ru
Северодвинск
Главные новости
 
Задать вопрос?

Окрошка в редакции: вкусный квест в Северодвинском медиацентре (фотоотчет)

Окрошка в редакции: вкусный квест в Северодвинском медиацентре (фотоотчет) - Go29.Ru
Окрошка в редакции: вкусный квест в Северодвинском медиацентре (фотоотчет) - Go29.Ru
Окрошка в редакции: вкусный квест в Северодвинском медиацентре (фотоотчет) - Go29.Ru
Окрошка в редакции: вкусный квест в Северодвинском медиацентре (фотоотчет) - Go29.Ru
Окрошка в редакции: вкусный квест в Северодвинском медиацентре (фотоотчет) - Go29.Ru
Окрошка в редакции: вкусный квест в Северодвинском медиацентре (фотоотчет) - Go29.Ru
Окрошка в редакции: вкусный квест в Северодвинском медиацентре (фотоотчет) - Go29.Ru
Окрошка в редакции: вкусный квест в Северодвинском медиацентре (фотоотчет) - Go29.Ru
Окрошка в редакции: вкусный квест в Северодвинском медиацентре (фотоотчет) - Go29.Ru
Фото: go29.ru
13.07.201713.07.2017 Полина Веселова

Колбаса, вареные яйца и картофель, зеленый лук, свежие огурцы и редис, а также зелень. Все это великолепие мелко порубить и залить квасом, лучше домашним. Что в результате должно получиться, знают все!

Окрошка — блюдо летнее, очень простое, будит воспоминания о деревне и застолье. Оно почему-то очень объединяет даже самых разных людей. Как и произошло сегодня, когда темой очередного гастрономического квеста, который проводят журналисты «Северного рабочего», был выбран именно суп на квасе.

Впрочем, почему на квасе? Ингредиенты, характерные для окрошки, кто-то заливает, к примеру, кефиром, или даже пивом. Вкусно, говорят. Но мы сегодня делали два варианта: традиционную окрошку на квасе с соусом из хрена и сметаны и кефирник.

Продукты, которые мы для этого взяли, вполне обычные и привычные: большие свежие огурцы, крупный свежий редис, перья зеленого лука, петрушка и укроп (видео). Пять куриных яиц и картошку отварили заранее. А квасом нас угостили. Что еще? Ах, да! В ближайшем магазине купили вареную колбасу, чеснок, хрен, сметану, кефир и хлеб в Северодвинске. И пошло веселье!

Вооружившись ножами и разделочными досками, мы мелко покрошили ингредиенты и разложили их по нужным тарелкам.

Небольшое ноу-хау: ч тобы быстро и без хлопот нарезать вареные яйца, когда под рукой нет специальной резки, можно каждое по очереди положить в чашку и в ней ножом порубить продукт. Кроме того, что вы так сэкономите время, еще и не испачкаете рассыпавшимся сухим желтком разделочную доску.

Для окрошки с квасом мы взяли:

*вареные яйца

*колбасу

*огурцы

*редис

*зеленый лук

*укроп

*вареную картошку

Перед тем, как залить все это квасом, добавили соус — хрен, смешанный со сметаной.

Для кефирника мы взяли:

*огурцы

*укроп

*лук

*петрушку

*чеснок.

В основном только зелень, потому что кефирник — блюдо постное, и яйца с колбасой в него не идут.

Когда мы всей дружной компанией уселись за стол, каждый положил себе тот вариант, к которому была ближе душа. Досталось каждому по чуть-чуть, а много-то и не надо, чтобы почувствовать вкус лета, которое такое короткое…

И вам приятного аппетита и вкусных квестов в Северодвинске!

Полина Веселова, фото и видео автора

Фото пресс-службы Губернатора и Правительства Архангельской области - Пресс-центр ПравительстваФото пресс-службы Губернатора и Правительства Архангельской области Свои достижения в области племенного животноводства аграрии региона представляют раз в два года.
23.07.2017 Пресс-центр Правительства
В Мезени сотрудники полиции задержали подозреваемого в краже товаров из магазина, расположенного на проспекте Советский.
23.07.2017 EchoSevera.Ru
13 июня 2017 года в полицию обратился местный житель. Как пояснил потерпевший, из квартиры дома по улице Тимме у него было похищено два мобильных телефона, общей стоимостью порядка девяти тысяч рублей.
23.07.2017 УМВД России по Архангельской области
В Архангельске по горячим следам задержали двух грабителей - Tv29.RuВ субботу утром в полицию Архангельска поступило сообщение о том, что из магазина по улице Красных Маршалов двое неизвестных похитили имущество и скрылись с места преступления.
23.07.2017 Tv29.Ru
Водитель БМВ сбил пенсионерку в центре столицы Поморья

23 июля 2017 21:27 - 29.RuНа место происшествия прибыли медики и сотрудники ДПС ДТП с участием иномарки и пожилой женщины произошло около 20 часов на улице Воскресенской.
23.07.2017 29.Ru
Онежские пожарные потушили горящий автомобиль - ИА Двина-Информ23 июля в ночью в деревне Андозеро произошел пожар в частном автомобиле Ниссан.
23.07.2017 ИА Двина-Информ
13 июня 2017 года в полицию обратился местный житель. Как пояснил потерпевший, из квартиры дома по улице Тимме у него было похищено два мобильных телефона, общей стоимостью порядка девяти тысяч рублей.
23.07.2017 УМВД России по Архангельской области
Превратили лес в помойку - Вечерний Котлас
Превратили лес в помойку
В том, что слово чиновника – пустой звук, мы убедились в очередной раз совсем недавно.
Вечерний Котлас
Ни одна сделка при покупке квартиры не защищена - Правда Севера
«Ни одна сделка при покупке квартиры не защищена»
Ни одна сделка при покупке квартиры не защищена Уполномоченный по правам ребёнка поддержит семью с детьми, которая, купив квартиру на законных основаниях,
Правда Севера
Без шансов выжить - Вечерний Котлас
Без шансов выжить
9 июля страшная авария на Болтинском шоссе унесла жизнь сразу трех мужчин.
Вечерний Котлас
Вкус чтения с Добролюбовкой - Правда СевераВкус чтения с Добролюбовкой Эти книги объединяет тема детства, откуда все мы, собственно, родом.
23.07.2017 Правда Севера
у острова Чампа - Правда Северау острова Чампа Туристический лайнер «SeaSpirit», работающий под флагом Багамских островов, вчера оформил в бухте Северная Земли Франца-Иосифа заход в территориальные воды России.
22.07.2017 Правда Севера
Фото http://www.onegaland.ru - Правда СевераФото http://www.onegaland.ru Фестиваль «Оранжевое лето. День рождения Морошки» начался в Онеге 22 июля на площади имени Шабалина.
23.07.2017 Правда Севера
Так сейчас выглядит местный долгострой - Газета Аргументы и факты
Шахматы для Черномырдина. Как косторез из Ломоносово создает шедевры
Косторезное училище в селе Ломоносово, которое обещали открыть еще при губернаторе Михальчуке давно стало памятником бездарному освоению средств.
Газета Аргументы и факты
126_d1093-m - Северный рабочий
Вперёд, к истокам!
Не только область и не только Россия, но и Дания, Норвегия, Исландия… Из всех этих мест съехались в наши края настоящие умельцы.
Северный рабочий
Дюнкерк, 2017 - Правда Севера
Пойдемте с нами! Чем заняться в выходные в Архангельске
Дюнкерк, 2017 В выходные дни, 22 и 23 июля, если верить синоптикам, будут «небольшие дожди».
Правда Севера
248_d1093-m - Северный рабочийТакой упорной борьбы на равных наша «Радуга» давно не помнит. А ведь отправляются померяться силами в Карелию далеко не в первый раз.
22.07.2017 Северный рабочий
Фото пресс-службы правительства Архангельской области - Правда СевераФото пресс-службы правительства Архангельской области Во II конноспортивных соревнованиях «Гордость Поморья» принимают участие 21 наездник из Архангельской области.
22.07.2017 Правда Севера
Награды вручает глава региона - Пресс-центр ПравительстваНаграды вручает глава региона На ипподроме Хорошевского конезавода состоялось награждение победителей II конноспортивных соревнований на приз губернатора Архангельской области.
22.07.2017 Пресс-центр Правительства
190_d1093-m - Северный рабочий
Игра не для слабых
Как вы думаете, каким должен быть юный шахматист? Трудолюбивым, упрямым, настойчивым, справедливым, доброжелательным.
Северный рабочий
203_d1093-m - Северный рабочий
Третья ракетка «Кубка Албены»
В летние каникулы юные северодвинские теннисисты продолжают интенсивные тренировки.
Северный рабочий
По открытой воде
Победителями открытого кубка Северодвинска по плаванию в открытой воде стали серебряный призёр чемпионата мира Анна Уварова (мастер спорта международного класса,
Северный рабочий
Фото пресс-службы Губернатора и Правительства Архангельской области - Пресс-центр ПравительстваФото пресс-службы Губернатора и Правительства Архангельской области Свои достижения в области племенного животноводства аграрии региона представляют раз в два года.
23.07.2017 Пресс-центр Правительства
В Мезени сотрудники полиции задержали подозреваемого в краже товаров из магазина, расположенного на проспекте Советский.
23.07.2017 EchoSevera.Ru
13 июня 2017 года в полицию обратился местный житель. Как пояснил потерпевший, из квартиры дома по улице Тимме у него было похищено два мобильных телефона, общей стоимостью порядка девяти тысяч рублей.
23.07.2017 УМВД России по Архангельской области
В Архангельске по горячим следам задержали двух грабителей - Tv29.RuВ субботу утром в полицию Архангельска поступило сообщение о том, что из магазина по улице Красных Маршалов двое неизвестных похитили имущество и скрылись с места преступления.
23.07.2017 Tv29.Ru
В Поморье год колонии получила мать, двое детей которой погибли из-за окурка - FlashNord.ComВ Лешуконском районе Архангельской области вступил в силу приговор в отношении 26-летней местной жительницы, которая признана виновной в причинении смерти по неосторожности двум своим детям во время пожара.
21.07.2017 FlashNord.Com